Skrobia modyfikowana acetylowana E 1420 ziemniaczana.

• dodatek do farszów mięsnych przed obróbką termiczną
• wyroby mięsne,
• rybne i drobiowe drobno rozdrobnione poddawane obróbce termicznej w temperaturze 68 – 1200C.

• poprawia soczystość produktu
• poprawia zdolność formowania wyrobu
• zmniejsza ubytki masy podczas obróbki termicznej szczególnie w produktach typu mielone pulpety
• posiada dużą zdolność wiązania wody
• nie wnosi obcego smaku i koloru do gotowego produktu
• nie jest alergizujący